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過食とダイエット（その５）
大学の寮生活は思ったよりもずっと開放的で愉快でした。私は最初からは入寮できず途中から入ったため、他の学部の最上級生と同室になりました。
その同室者は夜中に友達を部屋に呼んで女学生版井戸端会議を連日開催していました。お姉さん方は皆グラマーで大きく元気に溢れていました。お茶のかわりに大鍋にインスタントラーメンを作り、どんぶりで食べるのですが、その際反対側のベッドに寝ている私を起こして御馳走してくれるのです。いやともいえずご相伴にあずかる毎日でした。
そして数か月過ぎると私の体型が彼女たちに似てきました。
シマッタ！ハカラレタ！と気づいた時は遅かったのです。仲間意識に絡みとられて、食生活が奔放になっていました。
さらにもうひとつの悪事が重なりました。クラブ活動を選ぶときに、マネージャーが差し入れのジャガイモをゆでているのを見て、それが食べたいだけの理由で入部したものだから、クラブ活動のある時は誰よりもたくさんバターつきのジャガイモを食べました。
こうしてかなり体重が増えたので運動することにしましたが、元来、運動神経ゼロと言われている私にできるものはありません。それで、当時はやっていたダンパ（ダンスパーティー）に日参しました。ダイエットのためと割り切って、門限を無視して踊りまくりました。でもダンスの後はのども渇くしお腹もすくので夜食は欠かせません。門限破りの罰当番でいくらトイレや風呂場を掃除しなければいけなくてもそんな運動量では足りませんでした。
結局、寮を出るまでの1年半は体重がうなぎ上りになりました。
専門課程に進学すると、通学と勉強がハードになり時間に余裕がなくなって、食べることに意識がいかなくなりました。それと同時に自分の外見に対する自意識も失せてきました。
私の欠点でもあり長所ともなる猪突猛進の熱中性格により、いったん、他のことに目を向けてしまうとダイエットすることは優先順位の下位にまで転落してしまったのです。もはや、体重も、体格も気にならなくなりました。
食事は基本的には食べたいものだけを食べました。満腹になればもう一口も食べません。お腹がすかなければどんなに好物でも食べなくなりました。完食しないと料理人に悪いとか、同席者が気を遣うという思いも浮かばなくなり、早い話イヤナ性格になったのです。この性格はその後の状況に強化されて、とうとうマイペースのジコチュウになりました。
これで生涯変わらぬ体重を維持する方法を手に入れたことになりますが、手からこぼれ落ちたもののほうが価値があったという話は次回にします。
投稿者 kozue : 22:55
過食とダイエット（その４）
私の子供時代の正月準備のメインイベントは〖餅つき〗でした。家事など一切しない父が暮れの３０日には臼と杵を出してきて餅をつきました。子供たちはつきあがった餅をその場で母から丸めてもらい、あんこや砂糖入り黄粉とｺﾞﾏ、大根おろしなどに入れて食べます。大好物でお腹がはちきれそうになるまで食べました。のし餅は切って雑煮と汁粉で食べるのですが、私は３が日で計３０個ぐらいはいきました。正月中はおせち料理と初もうでに買った人形焼き、お年始のいただき物の菓子などを炬燵でみかんと一緒に食べ続けました。そして、鏡開きの汁粉を食べ終えた翌日は体重が４㎏増えていました。 というわけで、またダイエットを開始しなければいけない状態になりました。
正月ぶとりはほとんど炭水化物過剰摂取によるものなので、栄養的にはビタミンやミネラル、アミノ酸などが欠乏しています。そのため体が飢餓状態にありダイエットを受け付けず、食欲を抑えることができませんでした。すぐに短期ダイエットはあきらめて、これ以上太らないことでヨシとしました。
まず、炭水化物を減らすことにして、ご飯を３分の1にしました。その代り温野菜にオリーブ油と塩少々を振ったものを加えて他は変えません。間食は１日１回、夜のみとしました。(ダイエットの王道では、甘いものを寝しなに摂るなんてとんでもないことでしょうが、私の家では９時ごろに家族が集まり、菓子と果物を食べお茶を飲むのが習慣でした。この習慣だけは５０年以上続けていますが、脳細胞にも、心にも良いことだと確信しています。)それで夜のお茶菓子は1種類だけ、果物は半個にしました。でもちょっとわびしいのでコンデンスミルクを紅茶やミルクに入れて、あるいはなめていました。(コンデンスミルクをなめるのも私は生涯続いているのですが、おかげで骨太自慢です。)
こうして今で言う、低炭水化物ダイエットのハシリをしたと言いたいところですが、本来の食事のバランスを取り戻しただけでした。この食事を数か月続けていると体重は２㎏ほど減りました。私は例年、春から夏にかけて代謝が亢進するらしく、食べる量が同じでも体は少しづつしまっていきますので、夏休みをうまく乗り切れば秋、冬の寒さのために太らずにすみ、何とかリバウンドしないはずでした。前回の夏休みぶとり屈辱体験をバネに夏は昼の間食にはキュウリ、トマトと水を摂りました。外食した時はせっかくなので、しっかり食べましたが、後の２日間は少なめの食事にして３日で総カロリー数を一定になるように調節しました。この方法はその後かなり長く続いていました・・というのは、更年期を数年過ぎて体が安定してくるとダイエットなどしなくても太らなくなるからです。これについての詳しいことは後で書きますネ。
こうやって、受験時期も乗り越えて大学に入学したころには標準体重をやや下回るくらいの体型でした。大学では寮に入りました。そして大きな落とし穴があったのです。
投稿者 kozue : 23:38